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- 刘珊珊
- 公司: TCI-大江生医
- 头衔: 业务总监
- 主题: 來自樹稍上的窈窕精靈-CitriSlim®瘦身飲的創新開發
- 简介:
- 徐玉睛
- 公司: 中国达能饮料公司
- 头衔: 质量总监
- 主题: 达能质量和食品安全简介
- 简介:
- 胡镔
- 公司: 英敏特信息咨询（上海）有限公司
- 头衔: 趋势与创新咨询师
- 主题: 饮料包装：如何借力创新为消费者提供便利
- 简介:
- 身为英敏特的趋势与创新咨询师，胡镔兼具国际视野和本土经验，专注于洞察市场变化并从中寻找创新机遇，并帮助企业找到适合自己的创新路径。 曾效力于品牌咨询和市场研究公司，有消费品及零售等多个行业的工作经验。他致力于建立连结创新与商业的桥梁，并擅长于趋势研究、创新机会点挖掘、概念性讲演和创新工作坊设计等多个领域。 在获取工学学士学位之后，胡镔曾赴米兰多莫斯设计学院进修，并获得商业设计（设计管理方向）荣誉硕士学位。该学校是意大利首个设计研究生院，曾连续三年被《商业周刊》评为“全球最佳设计学校”。
- 金世合
- 公司: 杭州娃哈哈集团有限公司科研中心
- 头衔: 高级工程师
- 主题: 清爽型乳饮料及乳味饮料的工艺研究与开发趋势
- 简介:
- 2001-2004江南大学食品学院硕士研究生毕业后加入杭州娃哈哈集团科研中心。先后从事了碳酸饮料，发酵乳饮料，乳酸菌饮料和功能性乳酸菌的研究开发工作。对乳饮料的稳定体系和乳酸菌功效研究有一定的研究。2011年12月获评高级工程师。
- 龚广予
- 公司: 光明乳业股份有限公司乳业研究院
- 头衔: 研发总监
- 主题: 乳制品水足迹的研究
- 简介:
- 光明乳业股份有限公司乳业研究院副主任，高级工程师，从事乳品研究15年，先后5次获得上海市科技进步奖，个人获得上海市青少年科技创新市长奖等荣誉，拥有10多项发明专利。
- 金宗濂
- 公司: 北京联合大学应用文理学院
- 头衔: 教授
- 主题:
- 简介:
- 自1983年以来，一直从事功能食品的研究与教学。曾发表有关功能食品论文200余篇，获部委以上科技进步奖六次。1993年获国务院特殊津贴，1995年出版《功能评价原理及方法》一书，为我国第一部食品功能功能评价专著，并获北京市科技进步三等奖。 现兼职： 1. 国家保健食品评审专家 2. 中国食品科学技术学会常务理事，功能食品分会理事长 3. 中国保健协会理事 4. 北京食品学会理事长 5. 中国农学会农产品储存加工分会常务理事 6. 中国老年学学会老年营养与食品专业委员会副主任委员。
- 彭亚锋
- 公司: 上海市质量监督检验技术研究院
- 头衔: 高级工程师
- 主题: 中国饮料工业监管趋势
- 简介:
- 上海市质量监督检验技术研究院 高级工程师
- 刘小杰
- 公司: 杭州九阳豆业有限公司
- 头衔: 研发总监
- 主题: 视力保健饮料的研制及产业化研究
- 简介:
- 2003年毕业于浙江大学，获得了食品科学博士学位。2003年6月加盟娃哈哈集团，在集团研发中心从事新产品开发和营养支持工作。2012年1月进入杭州九阳豆业有限公司，担任食品研发部总监，全面负责公司新产品开发工作。先后开发新产品多个，并在《European Food Research and Technology》、《营养学报》、《浙江大学学报》、《中国食品学报》和《食品科学》等刊物上发表学术论文70余篇。主持或参与浙江省/杭州市课题多项，并申请国家发明专利15项。从2003年至今，多次参加各类学术交流活动，并发表主题演讲20余次。
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2013/7/1前报名并付费：RMB 2800/人
2013/7/1-8/1报名付费：RMB 3100/人
2013/8/1后报名并付费：RMB 3400/人
同一公司四人参会可免一人会费！
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