第一天：2014年8月28日（星期四）

8:00-9:00  

嘉宾签到及早茶

9:00-9:10

开幕致辞

立法与监督管理制度

9:10-9:40  

《特殊医学用途配方食品通则》说明

黄钢 先生，广州将道企业管理咨询有限公司，总经理

9:40-10:10  

功能饮料(食品)的功能评价与营养标签的应用

李东 先生，北京市营养源研究所副所长

10:10-10:40 

茶歇与展览参观 

10:40-11:10

进出口饮料检验监管 

叶显 先生，广东出入境检验检疫局科长

市场透析

11:10-11:40  

功能食品天然原料全球趋势 

李怀 女士，英敏特信息咨询（上海）有限公司食品饮料分析师

11:40-12:00

集体合影

12:00-13:00

午宴与展览参观 

13:00-13:30   

中国零售市场 - 功能饮料发展趋势

骆琦 ，尼尔森高级经理

最新原料与案例分析

13:30-14:00

创新原料配料在功能饮料中的的应用

郑建仙，华南理工大学教授、博士导师

14:00-14:35 

多肽在饮料中的应用

刘翔，武汉天天好生物制品有限公司，研究中心副总

14:35-15:05

功能性饮料的产品创新

高彦祥，中国农业大学教授

15:05-16:00

茶歇与展览参观+幸运大抽奖

爱拓数显糖度计

饮料品鉴会之最佳饮料评选

16:00-17:00

专题研讨议题：功能性饮料的多样性及行业在国内的可持续发展 

李东,李怀,叶显,金世合等

17:30-

鸡尾酒会

第二天：2014年8月29日（星期五）

8:00-9:00

嘉宾签到及早茶

9:00-9:30 

新食品原料管理与思考

张小霞，国家卫生部卫生监督中心副处长

9:30-10:00

饮料包装食品级更新及趋势

胡雅琴，SGS化学技术专家

10:00-10:30 

茶歇与展览参观 

——功能性乳饮

10:30-11:00  

食品微结构研究在功能性饮料开发中的应用

金世合，娃哈哈研究院生物工程研究所，高级工程师

11:00-11:30

益生菌——“肠”保健康

何丹霞，益力多，公关部高级主管、高级营养师

12:00-13:00  

午餐与展览参观 

——植物功能饮料

13:00-13:30 

樟芝的功能性飲品研究近況

林定威，葡萄王生技股份有限公司，课长

13:30-14:00

饮料中的营养及活性功能成分

朱慧莲，中山大学公共卫生学院，博士 教授，营养学系系主任

14:00-14:30

机能性酵素饮料案例分享

蔡进坤，绿壮国际股份有限公司总经理

14:30-15:30

茶歇与展览参观+幸运大抽奖

爱拓数显糖度计，移动硬盘等精美礼品