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高惠君 女士
高惠君 女士
公司:  上海市食品药品安全研究中心
头衔: 主任
主题:  国家法规及标准的更新
简介: 
上海市食品药品监督管理局科技情报研究所副所长,上海市食品药品安全研究中心副主任,教授级高工。毕业于上海医科大学药学院,长期从事医药行业发展的咨询工作,重点关注药品研发、生产和使用,以及与此相关的国内国际医药政策法规。2000年开始重点关注我国食品药品安全监管工作并开展相应的监管策略及政策法规研究,近几年研究的领域主要集中在药品注册以及药品安全相关的政策法规。参与编撰的《食品药品安全与监管政策研究报告》(简称食品药品蓝皮书)已连续5年由中国社科文献出版社公开出版和发行。
于伟
于伟
公司:  纽莱可(上海)营养品有限公司
头衔: 产品经理
主题:  几种免疫球蛋白检测方法的研究
简介: 
1979年出生,南京农业大学食品科学专业硕士研究生。毕业后主从事功能性蛋白及肽类产品的研发,期间获2010年上海市科技进步奖,申请发明专利七项,发表学术文章十几篇,建立特殊成分检测体系十余项。目前就职于荷兰百年乳企Hyproca旗下纽莱可(上海)营养品有限公司,负责婴幼儿配方乳粉产品市场方面工作。
杜军
杜军
公司:  安利(中国)研发中心
头衔: 产品安全经理
主题:  营养产品的安全研发—纽崔莱的实例分析
简介: 
Eric Du joined Amway (China) R&D center in 2009. He currently is assistant technology development manager and responsible for product efficacy and safety program for Health and Beauty products. In Amway, he set up pre-clinical research platform and completed dozens of projects for nutrition and beauty. His career began with Medicilon/MPI, a CRO company where he worked as associate director and led three groups. His responsibilities were PD, PK and Toxicology research. He established animal model platform for chemical compounds screening and safety pharmacology lab there. He obtained his Ph.D. at Shanghai University of TCM.. During his master and PhD study, he did 6 years of research on traditional medical formulae, pharmacology of TCM and toxicology, and studied at the center for drug safety evaluation and research with SFDA GLP qualification during that time. His professional accomplishments include Certified Toxicologist of China Society of Toxicology (CTCST),
邹志飞
邹志飞
公司:  广东出入境检验检疫局
头衔: 主任医师
主题:  添加剂的使用要求及有关检测方法
简介: 
邹志飞 广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室副主任,主任医师。1982年11月毕业于武汉医学院,获得学士学位;1988年6月毕业于同济医科大学,获得硕士学位。从事国内外食品添加剂法规标准及食品毒理学研究工作30余年。担任食品安全国家标准审评委员会委员,国家进出口食品安全风险监计划专家,检验检疫系统进出口行业标准委员会委员,第六届中国毒理学会食品毒理专业委员会常务理事,广东省突发事件应急管理专家,中山大学兼职教授。主持、参与省部级、国家科技项目10多项,获省部级科技进步奖项或荣誉5项, 主持编辑出版了《食品添加剂使用标准之解读》、《食品添加剂检测指南》、《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》和《食物致敏原与食品安全》等多部专著,发表论文30余篇。指导培养硕士研究生4人。
苏宁
苏宁
公司:  北京中德联合化妆品研究所
头衔: 总经理
主题:  化妆品美白功效的评价讨论
简介: 
苏宁,现任北京中德联合化妆品研究所总经理,主要从事化妆品研究工作,在化妆品检测、功效评价方面具有丰富的经验。承担和参与科技部社会公益研究项目、科技部基础研究重大项目以及国家质检总局科技计划等多项研究课题,主持制定化妆品轻工行业标准《化妆品保湿功效测定方法指南》和出入境检验检疫行业标准专项《化妆品功效评价方法》等多项标准, 已在国内外发表论文20多篇, 获专利多项。
丁宏
丁宏
公司:  中国食品药品检定研究院
头衔: 食品化妆品检定所副所长
主题:  食品安全与化妆品功效检测
简介: 
2010年10月起任食品化妆品检定所副所长。专长于药品检验及药物分析、药品标准与标准物质研究、药物与制剂研究,食品、保健食品和化妆品检验检测及技术监督,计算机网络、软件研发及项目管理,信息管理及资源开发,仪器设备综合管理等。
徐斐
徐斐
公司:  上海理工大学
头衔: 教授,医疗器械与食品学院副院长
主题:  农残重金属的快速检测
简介: 
徐斐,博士,教授,博导,现任上海理工大学医疗与食品学院副院长,食品质量与安全研究所所长,食品科学与工程一级学科带头人,上海市学位委员会第四届食品学科评议组成员,上海市食品安全风险评估专家委员会委员,上海市实验室资质认定审定专家。主要研究方向为食品质量控制与安全检测及食品安全风险评估,主持承担国家自然基金项目、上海市科委、教委、农委重大攻关项目、科技创新项目及重点科技攻关项目等10余项,获上海市及省部级科技进步二等、三等奖共4项,申请国家发明专利12项,获授权发明专利6项,发表学术论文50余篇,其中SCI、EI收录13篇。
杜偉樑
杜偉樑
公司:  水中银(国际)生物科技有限公司
头衔: 董事长
主题:  如何根据不同产品选择最有效的项目检测方法
简介: 
杜偉樑先生現為水中銀(國際)生物科技有限公司董事總經理、香港理工大學及香港城市大學管理學院客座講師; 積極參與推廣和教育市民關於內分泌干擾化學物在常見消費品所造成的健康和環境問題及科學證據。杜先生畢業於英國曼徹斯特商學院和材料學院,後考獲劍橋大學工程研究哲學碩士學位。

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