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- 朱惠莲
- 公司: 中山大学公共卫生学院营养学系
- 头衔: 系主任
- 主题: 饮料中的营养及活性功能成分
- 简介:
- 朱惠莲 博士 教授 中山大学公共卫生学院营养学系 系主任。同时兼任中国营养学会理事、广东省食品安全学会副理事长、广东省营养学会常务理事兼秘书长、中国营养学会老年营养分会委员、广东省营养学会公共营养分会副主任委员、以及广东省营养学会妇幼营养分会委员等 多年来一直从事营养与慢病关系的研究。主要的研究方向是动脉粥样硬化发病机制以及膳食营养对脂肪肝防治作用的研究。主持4项国家自然科学基金项目、3项广东省自然科学基金项目、1项广东省科技计划项目、1项广州市科技计划项目、2项中国营养学会科学研究基金项目等十几项课题，作为项目组的主要成员获得1项广东省科学技术奖一等奖、1项高等学校科学研究优秀成果奖自然科学一等奖以及1项中华医学科技奖二等奖。近五年来在国内外学术刊物上发表文章60多篇。
- 高彦祥
- 公司: 中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 头衔: 教授
- 主题: 功能性饮料的产品创新内容涵盖：功能性饮料概述、市场开发的策略性建议、功能性果蔬汁饮料的创新、案例分享等
- 简介:
- 高彦祥博士（1961.12-），中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，曾就职中国汇源果汁集团和康师傅（饮品）控股有限公司。目前主要从事果蔬加工领域的基础科学与工程研究，包括功能配料的稳态化及传递系统研究；非热加工技术在饮料工业的应用研究。曾受到2次政府嘉奖；在国内外发表120余篇科研论文，其中60篇收录于SCI/EI科技期刊；发明专利13项，出版高校教材6部。
- 林定威
- 公司: 葡萄王生技股份有限公司
- 头衔: 課長
- 主题: 樟芝的功能性飲品研究近況
- 简介:
- 1. 學歷 中原大學化學研究所 2. 研究專長 菇菌類機能性素材開發 發酵代謝產物研究 天然物萃取分離及純化
- 李怀
- 公司: 英敏特信息咨询（上海）有限公司
- 头衔: 英敏特食品饮料分析师
- 主题: 功能食品天然原料全球趋势
- 简介:
- 李怀女士拥有美国斯特福德大学的工商管理硕士学位，曾在多家跨国企业的市场部工作，包括百事可乐，佳口食品，沃尔玛，尼尔森等，担任品牌经理、市场及研究经理等职位，拥有超过十五年的市场策划、市场研究、品牌管理等经验。目前作为食品饮料专业分析师，服务于英敏特食品饮料信息资讯平台。
- 金世合
- 公司: 娃哈哈研究院生物工程研究所
- 头衔: 高级工程师
- 主题: 食品微结构与功能性饮料开发的应用研究
- 简介:
- 2001-2004江南大学食品学院硕士研究生毕业后加入杭州娃哈哈集团科研中心。先后从事了碳酸饮料，发酵乳饮料，乳酸菌饮料和功能性乳酸菌的研究开发工作。对乳饮料的稳定体系和乳酸菌功效研究有一定的研究。2011年12月获评高级工程师。
- 胡雅琴
- 公司: SGS
- 头衔: 化学技术专家
- 主题: 饮料包装食品级更新及趋势
- 简介:
- 毕业于中山大学，高分子化学与物理专业硕士，曾在国家检测机构工作。2008年加入SGS，负责化学领域的技术支持，主攻食品级测试。对国内外化学法规有深入的简介，并掌握市场最新资讯。能精准、快速地为企业度身制定有效的解决方案，帮助企业产品顺利进入欧美市场，并为大客户提供专业的测试咨询服务。
- 黄钢
- 公司: 广州将道企业管理咨询有限公司,
- 头衔: 总经理
- 主题:
- 简介:
- 广州将道企业管理咨询有限公司, 总经理 广东省包装技术协会塑料包装专业委员会, 秘书长 国际包装协会（中国）秘书长 瑞兰国际质量标准技术中心主任
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第二届中国饮料技术峰会是创新理念、创新技术的交流平台
太龙药业股份有限公司
李永军 总经理
第二届中国饮料技术峰会是饮料行业里有影响力的会议
杭州娃哈哈公司科研中心
会议组织、安排、信息沟通很细致及周到
参会代表赠言
