历经6个月，“2017食品饮料行业——荣格技术创新奖”评选活动终于落下帷幕。在经过专家评审委员会的评选，并参考读者的网络投票和微信投票，最终共有18个产品获得“创新奖”称号。这些产品涵盖食品饮料配料、食品饮料加工、食品饮料包装、食品安全四大类别。

近几年，在中国经济整体放缓的大背景下，中国食品工业的增速逐年放缓，利润率也在不断下跌。由此，中国食品行业已经进入到挤压性增长阶段，许多企业面临产品老化、同质竞争、利润微薄、增长乏力等市场困境。企业摆脱这一困境的唯一办法是——创新。

创新的范围很广，可以通过品类创新来开创市场新局面；也可以通过技术创新来提升效率，从而实现利润的增长。由荣格工业传媒有限公司主办的“食品饮料工业荣格技术创新奖”，自创立以来便专注于技术创新，通过对提高生产效率和经济效益、对可持续发展作出贡献的创新产品和技术进行鼓励与表彰，来帮助推动业界的创新。

在经过专家评审委员会的评选，并参考读者的网络投票和微信投票，今年最终有18个产品获得“创新奖”称号。这些产品涵盖食品饮料配料、食品饮料加工、食品饮料包装、食品安全四大类别。

此次评选过程中，受益于天然、营养、健康趋势的影响，功能性配料仍然是竞争最激烈的类别，其中上海辉文生物技术股份有限公司的TREBEAUT®银耳多糖、大江生医的龙眼壳萃取粉和丰益（上海）生物技术研发中心的米粞粉获得了评委的一致好评。

从“食品饮料加工和包装”类别中，我们不难看出，随着企业对食品安全重视程度的加深以及人力成本的不断上升，高效节能、能保障食品安全、自动化程度高的食品饮料生产及包装设备，仍是当今的开发热点。

今年的评选活动依然设置了“年度创新团队奖”，最终，综合网络投票、微信投票数以及评委意见，广州轻机机械设备有限公司获得了此项殊荣。

创新奖名单：