8月24日，“2023食品饮料行业—荣格技术创新奖”颁奖典礼在广州“2023食品饮料未来生态大会暨展览会”同期隆重举行。

近百位来自获奖企业高层代表、评委团代表和行业媒体代表齐聚颁奖典礼，共同见证与分享了食品饮料行业的创新技术和产品成果。

刘奕伶女士，荣格工业传媒 副总裁  

荣格工业传媒副总裁刘奕伶（Ms.Maggie Liu）女士在致辞中说道：“今年正值荣格工业传媒成立25周年，这也是中国食品工业飞速发展的25年。多年来，我国食品工业依靠科技进步和创新，实现了提质增效和高质量发展。其中，食品酶工程技术、合成生物技术、分子营养学技术、微胶囊技术等前沿技术的开发，提高了产品附加值，同时推进了营养产业的发展；智能制造、设计与重组食品加工等颠覆性技术的涌现，显著提升了食品加工和制造水平，帮助企业提高生产效率，同时为创造更多‘新食品’提供帮助；快速检测技术、组学技术、生物技术等新型安全检测技术的开发，则使食品安全体系日趋完善，为消费者带来更多安心和放心。”

“荣格有幸亲历了中国食品工业从传统、低附加值向精细化、功能化和智能化的转型升级，也见证了本土企业的崛起。我们深刻体会到技术创新在其中所起的作用，于是在2006年创办“技术创新奖”评选活动，希望通过表彰行业内的创新技术，鼓励更多企业投入技术革新，推动行业的进步与发展。”

今年，共有7位行业资深专家参与评审，他们是分别来自食品学会、国内知名高校和企业的专业人士。此外，还收到超过5,000人次的在线投票。线上投票和评审团两个渠道相结合，保证了本次评选过程的公平、公正、公开。

最终，在65家企业申报的75项创新产品中，有35项创新技术脱颖而出，获得了本年度“食品饮料行业-荣格技术创新奖”，它们涵盖“年度创新产品”、“食品饮料配料”、“加工技术”、“包装技术”、“食品安全检测技术”、“智能制造及相关软件” 等七大类别。

陈广学，华南理工大学教授、博士生导师

评委代表华南理工大学教授、博士生导师陈广学先生在致辞时表示，随着企业创新能力的不断提升，参评产品的技术差距正在不断缩小，这将进一步推动食品饮料行业朝绿色、可持续和智能化方向发展。

直击颁奖现场

荣格工业传媒副总裁刘奕伶女士为“年度创新产品”获奖企业颁奖

贵茶集团研发总工程师李钦涛先生为“食品饮料配料”类别获奖企业颁奖

华南理工大学教授、博士生导师陈广学先生为“食品饮料包装技术”类别获奖企业颁奖

华南理工大学教授、博士生导师陈广学先生为“食品饮料加工”、“食品安全”、“智能制造及相关软件” 及其他类别的获奖企业颁奖

“无论胜出与否，我们都衷心感谢并尊敬所有参赛者的参与。对自己产品的自信和对创新的坚持，在某种意义上来说，已经让您成为一位赢家。好的技术需要好的呈现，更完整的数据、资料、科学验证报告会让您加大胜算。所以我们鼓励未来更多企业继续积极参与到这项活动中来，自信地加入评选。只有这样才能提升我国食品工业的整体竞争力。”荣格工业传媒副总裁刘奕伶女士总结道。

完整获奖名单