2015功能性饮料与营养食品高峰论坛

 第一天：2015年8月27日（周四）

总会场

9:00

欢迎致辞
大会主席

市场与监管

9:10

饮料食品相关产品国家新政策
演讲嘉宾：广东省食品药品监督管理局

9:20

主题演讲：食品相关产品国家新政策
演讲嘉宾：凌光耀 女士，广州质量监督检测研究院/国家包装产品质量监督检验中心（广州），副部长

9:55

演讲题目：牛樟芝功能性饮品的开发与应用
演讲嘉宾：陈启祥 先生，台湾利得生物科技股份有限公司总经理

10:30

茶歇+新品发布区演讲

11:00

演讲题目：罗汉果提取物在食品、饮料中的应用
演讲嘉宾：黄帅 先生，桂林莱茵生物科技股份有限公司，经理

11:35

演讲题目：达能案例分享
演讲嘉宾：奕傅睿 先生，法国达能集团, 质量管理部总经理

12:10

集体合影

12:20

午餐+新品发布区演讲

食品饮料分会

创新包装分会

包装趋势

13:30

参会嘉宾自我介绍环节

13:40

演讲题目：功能性饮料创新配方与发展趋势
演讲嘉宾：郑建仙 先生，华南理工大学教授

演讲题目：消费者和购物者推动的零食包装创新
演讲嘉宾：黎毅雄 先生，亿滋食品企业管理（上海）有限公司，高级研发经理，中国及亚太区饼干包装

14:15

演讲题目：舒压类饮料在国内的发展及Gabarelax在其中的应用
演讲嘉宾：郭学平  先生，华熙福瑞达生物医药有限公司，华熙福瑞达副总经理

演讲题目：如何通过包装解决方案的选择实现价值最大化
演讲嘉宾：钱明霞 女士，Coesia中国业务发展和市场营销总监

14:50

演讲题目：食品功能学研究动向和管理体制的改革
演讲嘉宾：金宗濂 先生，北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室教授

演讲题目：饮料包装可持续：食品高阻隔包装材料浅谈
演讲嘉宾：黄钢 先生，广东省包装技术协会秘书长；广州将道企业管理咨询有限公司总经理

15:25

茶歇+新品发布区演讲
***饮料品鉴会*** & 幸运抽奖

15:55

演讲题目：中国消费者购买趋势对饮料发展的影响 
演讲嘉宾：李嵘 女士，凯度消费者指数，中国区业务群总监

演讲题目：创新标签的功能性和美观性
演讲嘉宾：邱晓红 女士，中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会秘书长

16:30

演讲题目：功能成分稳态化与传递系统
演讲嘉宾：高彦祥 先生，中国农业大学，教授

演讲题目：构建可持续发展的解决方案
演讲嘉宾：左艳 女士，希乐仑科技发展有限公司，客户关系总监

17:05

【专题研讨】食品安全法颁布的大环境下的功能食品饮料的发展趋势

【专题研讨】大数据时代、工业4.0时代、倡导节能，可持续以及食品安全的时代下食品饮料行业包装趋势及发展导向如何？
主持嘉宾：钱明霞 女士，Coesia中国业务发展和市场营销总监

18:00

 鸡尾酒晚宴               
***2015年食品饮料行业荣格创新奖***

 第二天：2015年8月28日（周五）

8:30

注册报到 & 早茶歇

总会场

9:00

演讲题目：创新包装之3D打印在食品包装行业的应用与前景
演讲嘉宾：厉俊 先生，Innova Research，副总裁

9:35

演讲题目：全产业链质量安全管理 
演讲嘉宾：陈昌松 先生，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，技术法规中心总监 

10:10

演讲题目：食品微结构研究在天然乳品香料开发过程中的应用
演讲嘉宾：金世合 先生，杭州时盛科技有限公司，技术总监

10:45

茶歇+新品发布区演讲

11:15

演讲题目：大数据时代的营养食品产业 
演讲嘉宾：吴坚 先生，日清奥利友集团总经理；日本国立营养健康研究所研究员

11:50

午餐+新品发布区演讲

13:00

演讲题目：衰老理论与抗衰老营养保健食品研发
演讲嘉宾：徐晓飞 先生，千林女性营养与健康研究中心主任；研发高级经理

13:35

赞助席位

14:10

演讲题目：新型快速基因检测方法在食品安全检测中的应用
演讲嘉宾：石磊 先生，华南理工大学轻工与食品学院，教授/博导

14:45

幸运大抽奖 

15:00

会议结束