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- 徐怀义 先生
- 公司:
- 头衔: 暨南大学，客座教授
- 主题: 聚甘油脂肪酸酯在蛋白饮料中的应用
- 简介:
- 暨南大学 理工学院 客座教授 1985年毕业于上海理工大学精密机械专业；2008年获得中山大学工商管理MBA，（工商硕士）。 技术专长：精细化工产品生产技术。 主要工作经历： 1985年于广州美特容器有限公司，任职助理工程师。 1991年于广州妙奇食品添加剂公司，任职副总经理。 2000年于江苏中鼎添加剂公司，任职董事长。 现任香港嘉德乐集团、广州嘉德乐生化科技有限公司、广州市义和化工有限公司、广州市煌垅有限公司董事长和广东省企业创新发展协会会长。
- 陈俊江 先生
- 公司:
- 头衔: 旺旺集团，副总处长
- 主题: 风味儿童乳饮前景
- 简介:
- 陈俊江毕业于台湾中兴大学食品科学系、大叶大学食品工程研究所，分别于1992年和1994年获得学士和硕士学位。1996年加入旺旺集团研发，现任生产总处副总处长（兼研发处处长）。在陈副总的带领下，旺旺的研发团队由原来的10多位技术人员到现在的一百多位食品专业人才。经过十几年的成长及技术资料库积累，旺旺研发处俨然发展为集信息收集分析、技术创新、新品研发、中试生产于一体的研究中心，中心涵盖米类制品、糖果胶体产品、酒类产品、谷物健康食品、烘焙休闲食品、冷链冰品产品、乳品饮料产品、生物科技、检验分析等部门。
- 黄钢 先生
- 公司:
- 头衔: 广东省包装技术协会塑料包装专业委员会秘书长
- 主题: 高阻隔性能包装创新
- 简介:
- 广东省包装技术协会塑料包装专业委员会, 秘书长 国际包装协会（中国）秘书长 瑞兰国际质量标准技术中心主任
- 钱明霞 女士
- 公司:
- 头衔: Coesia中国业务发展和市场营销总监
- 主题: 如何通过包装解决方案的选择实现价值最大化
- 简介:
- 钱明霞女士，COESIA CHINA 业务发展和市场营销总监，她领导公司产品线组合优化和市场投放，并通过战略投资和商务合作为公司创造新的市场机会，同时促进公司业务在本土市场的快速发展和扩张。
- 石磊 先生
- 公司:
- 头衔: 华南理工大学轻工与食品学院，教授/博导
- 主题: 新型快速基因检测方法在食品安全检测中的应用
- 简介:
- 国家“千人计划”特聘专家。 现任华南理工大学轻工与食品学院 教授/博士生导师；肉食品安全生产技术国家重点实验室 主任；国家食品安全标准审评委员会 委员。 从事病原微生物研究30年，在SCI收录期刊上发表论文70多篇。申请国内发明专利30多项，15项获权。30个耐药基因被美国国家生物信息中心GenBank 收录。 留学日本，获日本国立冈山大学药学院博士学位，后在日本国立国际医疗中心从事基因水平上研究传染病的致病机理和诊断方法的开发，回国后创建广州迪澳生物科技有限公司，通过恒温核酸扩增结合光电技术把生化分析中的光谱信号转化成电信号，实现实时的检测反应进程，自动记录及报告结果。以微机电技术把繁琐的实验操作变成自动化操作，同时通过微流控芯片应用实现高通量、多指标分析。打造了全新的检测平台，入选中央第十批“千人计划”创业人才。 主持国家973计划项目、国家科技支撑计划课题、国家“十二五”科技重大专项等近10项科研项目。
- 陈昌松 先生
- 公司:
- 头衔: 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，技术法规中心总监
- 主题: 全产业链质量安全管理
- 简介:
- 获得华中农业大学食品科学与工程专业本科学士和华南理工大学MBA硕士研究生。 食品专业高级工程师，曾就职于家乐福、百胜餐饮、达能饮料等多家公司，负责质量和技术法规相关工作。 现就职于蒙牛集团，负责技术法规中心
- 左艳 女士
- 公司:
- 头衔: 希乐仑科技发展有限公司，客户关系总监
- 主题: 构建可持续发展的解决方案
- 简介:
- 具有12年以上的食品饮料行业信息技术管理解决方案的经验。
- 凌光耀 女士
- 公司:
- 头衔: 广州质量监督检测研究院/国家包装产品质量监督检验中心（广州），副部长
- 主题: 食品相关产品国家新政策
- 简介:
- 来自广州质量监督检测研究院/国家包装中心（广州），副部长，高级工程师，国家工业产品生产许可证注册高级审查员，食品相关产品生产许可证注册审查员，食品相关产品生产许可证注册审查员教师，广东省包装标准化技术委员会委员。
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