2015年食品与饮料——荣格技术创新奖获奖情况

其他相关创新产品/技术
LEMAX
LEMAX 是第一款集合了 ASC (节能控制系统) 科技于一体的真空发送器, 能节省能源60%至97%之间,根据具体的应用情况。 ASC 通过以下两种渠道,影响限制能耗: • 集成了真空监管系统:减低能源消耗及噪音 • ASC 能分析具体应用情况以优化适应密封性或透气性工件的操作,从而节约能源消耗。 优势 : • 紧凑: 设计轻巧 (130克) 能安置在靠近吸盘边上,从而减少反应时间及压力损耗。 • 通信: LEMAX 能够向操作员提供在每个环节阶段的准确操作信息。 • 模块化设计: LEMAX 依据操作员和系统集成商的需要而开发制造的。它提供3种规格大小的喷嘴 ( 1; 1.2; 1.4 mm) 以满足抽吸流量在29到70 Nl/min (90%真空值)。 可以把几个 LEMAX 组合成集成型模块,共用一个压力气源。
库沃真空科技(上海)有限公司
食品安全
产品全生命周期追溯平台
产品全生命周期追溯平台通过在每一件产品上加载唯一追溯码并进行全程跟踪的方式,助力企业快速搭建覆盖全国的真伪鉴别系统、防伪防窜系统、产品溯源系统、渠道库存管理系统、消费者直通车系统等多项高效管理系统。
北京嘉华汇诚科技有限公司
食品安全
Testo 270食用油品质检测仪
Testo 270食用油品质检测仪优点一览 简单:具备简单明了的3级警报背光操作,通过德图的电容式油传感器,无需等待食用油品质检测仪冷却,即可进行热油的连续测量 准确:使用标定油在测量场所执行校准 可靠:玻璃钢外壳具有极强的耐冲击性。而且,有传感器集成到金属中,因此可防断裂。达到IP 65防护等级,可防止水喷射,并可在自来水下冲洗 安全:凭借检测仪的人体工程学设计,可防止食用油加热对用户造成的危险 清晰:大显示屏上显示%TPM,并使用交通灯色彩(红黄绿)发出明确信号;用于显示读数的保持和自动保持功能
德图仪器国际贸易(上海)有限公司
食品安全
质量流量计
OPTIMASS 6400是世界上第一款采用先进的含气管理系统(EGM)专利技术的科里奥利质量流量计,使其实现在任何含气量下均可持续稳定计量。同时,该产品扩展温度范围达到-200~+400C,且同时拥有气体和液体的贸易交接认证以及最高0.05%的测量精度。这使其成为质量流量计领域全新的标杆,不仅对通用应用提供更为稳定可靠的解决方案,同时对如气液两相等极其困难的应用提出解决方案。
科隆测量仪器(上海)有限公司
食品安全
FMS-760 顶空氧气分析仪
FMS-760 顶空氧气分析仪是一种用于监测密封注射容器内顶空氧气浓度的无损气体分析仪。该专利的激光吸收技术的开发由美国FDA提供资金支持。近红外激光产生的光线被调整至与氧分子的内部吸收频率相匹配,并穿过产品上方顶空区域内的容器。被吸收的激光量与顶空中的氧气浓度成比例。采用这种无损测定方法可快速而全面地分析产品。
上海众林机电设备有限公司
食品饮料加工设备
莫瓦克®偏心泵
莫瓦克®偏心泵具有无脉冲、低内漏的运行,及高容积恒定性和干运行能力,在粘度、温度、系统背压变化和部件发生磨损时流量变化很小。泵的压缩效应特性可以达到优化产品回收、提高利润率目的。
百士吉泵业(上海)有限公司
食品饮料加工设备
免润滑输送解决方案
莱克斯诺突破性的免润滑输送解决方案使得真正意义上的无液体润滑输送成为可能。 免润滑输送解决方案: PSX材料输送链板+ULF材料摩擦条+Combi-X转弯轨道。 主要应用领域:外部润滑很少或没有外部润滑的玻璃瓶、PET瓶和易拉罐的高速传送。
莱克斯诺工业企业管理(上海)有限公司
食品饮料加工设备
SCPH卫生自吸泵
SCPH卫生自吸泵是在离心式卫生泵吸入端加一螺旋导轮,导轮与叶轮同轴。泵腔由原来的独立泵腔变为复合泵腔,导轮位于复合泵腔的吸入端,导轮与吸入端泵腔形成偏心结构,当导轮与叶轮同轴旋转时,进入吸入端泵腔的气液混合介质在导轮离心力的作用下,在偏心泵腔内形成封闭的圆周液环,轮毂下部形成月牙状空气带,月牙状的空气带被旋转的导轮不断地推入离心式叶轮入口,气液混合介质通过叶轮排出,实现自吸或气液混输。 SCPH卫生自吸泵结构巧妙,与传统CIP回流泵比具有效率高、噪音低、适应性好(通过切割离心叶轮直径满足不同工况要求)等优点。
宁波日新流体设备制造有限公司
食品饮料加工设备
多功能发酵设备
产品特点: 1、 拆除或截断外循环系统,本系统就成为一套通用型上机械搅拌式液体发酵罐。它是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促进氧的溶解,以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需的溶解氧。它是借搅拌涡轮输入混合以及相际传质所需要的功率。这种反应器的适应性最强,从牛顿型流体直到非牛顿型的丝状菌发酵液,都能根据实际情况和需要,为之提供较高的传质速率和必要的混合速度。适用于好氧微生物的培养。 2、 通用型上机械搅拌式液体发酵罐的基础上,表层通氮气或空气,或深层通氮气。适用于厌氧微生物的培养。 3、 拆除罐内空气分布器、搅拌系统等(长轴、搅拌桨、挡料板等),本系统就成为一套外循环气升式液体发酵罐。无机械搅拌机构减少了机械剪切力,对长菌丝的各种真菌尤为适宜。 4、 外循环气升式液体发酵罐的基础上增加了光照系统,本系统就成为了一套光照生物反应器。适用于光合细菌、藻类的培养。
上海瑞派机械有限公司
食品饮料加工设备
CONTI®CHEM Premium高端食品管
LACTOPAL® 多用途耐碾压食品软管 是一款用于食品与乳制品行业多用途,高品质软管。白色耐油脂内胶层对气味没有任何影响。与常用的清洁消毒剂相容。是专门为恶劣工况而设计的软管,能够在卡车碾压后仍然保持外形尺寸稳定性。 CONTI®CHEM Premium高端食品管 软管拥有导电,光滑PTFE内胶层,耐所有常用的化学物质,符合FDA和USP ClassVI认证。软管符合EN 12115:2011要求。可以用于EX-Zones 0和1。加强层为高强度耐高温纺织层。螺旋线为镀锌弹簧钢,外胶层为EPDM,导电,黑色,耐磨耐燃织物印,耐腐蚀耐老化。爆破压力大于64bar,温度范围:-30℃至+150℃。允许最多30分钟的蒸汽吹出使温度达到+150℃来清洗和灭菌。
康迪泰克(上海)橡塑技术有限公司
食品饮料加工设备
海诺威中压紫外线节能优化新系统(UVEO)
海诺威中压紫外线节能优化新系统(UVEO),针对杀菌和脱氯应用,采用最先进的节能技术,做到系统功率可调节,仅一套系统即可满足用户多种工艺流程的UV剂量需求,大大降低厂商的能源损耗和运营成本。同时在针对腔体形状、灯管方向和位置上进行了优化设计,确保更好的紫外线分布、更高的性能和可靠性;使用户的操作和维护更为简便。该系统的设计满足所有现行标准和法规,包括CE, UL, CSA, USEPA, MAHC, PWTAG 和 NSF50
海诺威中国
食品饮料包装
全自动包装物流系统
可以提供从自动插袋、填充、超声波封口、码垛直至装车,这一整套全自动包装解决方案。实现无需人工操作,全程自动化控制。包装过程洁净无尘,袋型紧实,垛型美观。
哈沃科技(天津)有限公司
食品饮料包装
子母车智能存储系统
2014年成功推出子母车智能存储系统,该系统为了解决单机版自动化程度不高的问题而设计的创新物流模式,系统由穿梭子车、穿梭母车、运行轨道、垂直提升机构、货架系统和WMS、WCS控制系统、自动化输送系统组成,具有出入库效率高、自动化程度高、存储密度大的特点。
天津万事达物流装备有限公司
食品饮料包装
Linx SL1 激光打码机
Linx SL1 激光打码机是一款低使用成本的紧凑型打码机,可以很好的集成到空间受限的生产环境。这款具有高度灵活性的激光打码机可打码的消息类型很广,包括由高品质文本、商标和机器可读码组成的多行消息。这种高效的系统设计延长了激光管的寿命、增加了可靠性并降低了成本。
领新傲科(上海)贸易有限公司
食品饮料包装
ALS92X
Avery德国制造,品质保证,ALS92X即时即贴全自动贴标机,性能稳定、贴标精准度高、接口齐全方便开发和系统集成。ALS92X即时即贴全自动贴标机能完成不同角度的贴标需求,配合不同贴标手可完成辅贴、气吹、拍打式、拐角式等多种贴标方式,提供一站式的解决方案。 在包装领域,Avery全自动印加贴标机能确保生产线上可根据不同尺寸需求,完成高速精准的贴标的强大功能。德国原厂设计、生产,机器性能可靠、稳定、可选配IP65,符合工业级要求。支持多角度贴标,附带多种接口方便集成于多种系统中。可旋转的多功能显示屏,方便根据菜单及提示信息对机器进行操作控制。我们以高品质的产品、优质的服务为核心,借助本地化优势,服务于食品饮料行业、日化行业、医药行业的外包装工作,已经为很多跨国企业客户大大提高生产力和成本效益。
Novexx Solutions公司
食品饮料包装
新一代GLM-Ievo高性能贴标系统
新一代GLM-Ievo高性能贴标系统应用于食品工业,未来的目标今天就能够实现。 凭借高达200包/分钟的贴标速度和模块化的结构,碧彩GLM-I evo全自动高速称重贴标系统为食品制造业的客户提供了无限的可能性,无论是现在还是将来都能满足生产需求。系统在灵活性、耐用性和维护方便的设计上也是非常出众,它可以不断扩展来满足持续变化的需求,从而为客户确保最大的投资安全性。因此,GLM-I evo是一款能够让包括采购员,工程师和质量经理都满意的产品。新型的贴标系统将为客户带来更多的“竞争优势”。
碧彩(上海)衡器技术有限公司
食品饮料包装
无菌砖式包装机
无菌砖式包装机 该机适用于经UHT杀菌的液体奶及各种不含气饮料、果汁、咖啡、植物蛋白饮料、茶饮料、果酒等自流性液体食品的无菌包装,整机采用全部不锈钢材料,核心零部件全部为世界一流品牌,自动完成进纸、灭菌、灌装、成型,包装形式为纸铝复合砖形。
上海普丽盛包装股份有限公司
食品饮料包装
V -系列旋片真空泵
在现代食品加工包装设备中,真空技术的运用必不可少。众德的V -系列旋片真空泵是一款坚固耐用,经济可靠的通用型真空获得设备。V0021C真空泵运用的新技术,解决了连续不间断使用和较宽压力区间的矛盾,为各类高速自动真空包装设备的需求提供了完美的解决方案
上海众德机械有限公司
食品饮料包装
PacXpert™包装技术
PacXpert™ 包装技术是一项创新技术,实现了从大型传统硬质容器到软包装替代方案的转变。这种独特软包站立袋耐用、轻质且具高性价比。除软质特点外,该立方体形的包装还能保证储存稳定性,并可直立或侧放。 其他关键的设计特性包括: • 一体成型的耐用把手便于抓握,且易于精确掌握倾倒量 • 盖子可重新盖紧,且有不同配件可供选择,从而提供多种出水口和密封方案 • 提供极佳的大面积货架展示效果,非常吸引眼球;平面设计方案包括四个可打印面、可透视窗口以及极佳的光学特性 • 其结构能减少所容物的浪费,从而提高成品收率 采用 PacXpert™ 包装技术制成的新型包装有多种尺寸可供选择(1升-20升),适用于家庭用、商务用和工业用等应用。
陶氏化学太平洋(新加坡)有限公司
食品饮料包装
BorPureTM MB5568 和 MB5569
BorPureTM MB5568 和 MB5569: 瓶盖及封口轻量化创新原料 BorPureTM MB5568 和 MB5569是两款具有出色感官性能和高品质的双峰高密度聚乙烯(HDPE)材料;专用于碳酸饮料、瓶装饮用水、果汁、茶的瓶盖。基于 Borstar© 独特的多峰聚乙烯(PE)技术平台,BorPure MB5568 和 MB5569能帮助饮料行业针对更轻量的饮料包装的需求,通过塑料减薄来优化成本,减少碳足迹。
博禄
食品饮料配料
Maxilact® LGi and LAGX
帝斯曼公司 (DSM)通过多年的研发和创新,在Maxilact®乳糖酶对于无乳糖奶制品的风味保持方面得到了新的突破。这项研发成果已经得到国际和中国乳品工业的认可,并且专利申请已经在欧洲和中国获得了批准授权。 由于Maxilact® 乳糖酶中不含芳基硫酸酯酶,因此奶制品生产商能够制造出不含任何异味的无乳糖奶制品。芳基硫酸酯酶是普通乳糖酶产品中的一种杂质,它能够改变牛奶中所含的天然成分,从而使无乳糖奶制品产生异味。由于Maxilact® 乳糖酶中不含芳基硫酸酯酶,因此确保在整个货架期内的无乳糖奶制品风味的纯正。 这项创新成果也使帝斯曼公司最近推出全球市场上纯度最高的乳糖酶Maxilact® LGi 5000 和Maxilact® LAGX 2000产品, 为无乳糖奶制品品质的保证提供了高科技的解决方案。中国人口中有很高比例的乳糖不耐的人群,这一发明,对于进一步推广无乳糖奶制品,提高我们的营养摄取都有深远的意义。
帝斯曼(中国)有限公司
食品饮料配料
Q-NATURALE 200 皂树皮提取物
Q-NATURALETM 200皂树皮提取物是从智利特有的皂树中提取的天然提取物。得益于其特性,Q-NATURALETM 200 为饮料配方提供了更多选择。Q-NATURALETM 200 可以乳化一系列的活性物质,包括营养素,维生素等,用于透明型饮料中。乳液和饮料企业可实现更高的生产效率,卓越产品表现,有竞争力的成本和可持续的供应链。 Q-NATURALETM 200在饮料应用中独特的乳化性能包括: l 通过油性香精,提高透明饮料的风味 l 稳定的高载油乳液,降低运输成本 l 液体状态,便于使用,提高生产效率
宜瑞安食品配料有限公司
食品饮料配料
CAVAMAX® W8姜黄素
CAVAMAX® W8姜黄素是用伽玛环糊精包埋的包接体。姜黄素本身的水溶性非常差,并且人体临床试验表明它的生物吸收率很低。 然而,用环糊精包埋好的姜黄素, 它的水分散力大大提高并且生物利用率也显著改善。
大昌华嘉商业(中国)有限公司/瓦克化学(中国)有限公司
食品饮料配料
S90°南极磷虾油
S90°南极磷虾油是经过高科技低温萃取方式提取获得,该项工艺已获得多项发明专利。南极磷虾油富含多种对人体健康有益的生物活性成分,主要包括磷脂、Omega-3(DHA、EPA)和虾青素,且Omega-3是以磷脂形式结合的。因此极易被人体吸收利用。南极磷虾油具有降低血脂、保护心脑血管健康,提高脑部机能,缓解关节症状等作用。
上海诚一食品原料有限公司
食品饮料配料
GabarelaxTM γ-氨基丁酸(GABA)
GabarelaxTM γ-氨基丁酸(GABA) GabarelaxTM是由华熙福瑞达生物医药有限公司研制开发的高品质γ-氨基丁酸(GABA)产品。实验证实,Gabarelax具有明确的舒缓压力、激发脑活力及改善睡眠等功效,使用Gabarelax产品可以为厂商创造更多的新型功能定位的产品。作为新食品原料,Gabarelax可以应用于饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果和焙烤食品等各普通食品和保健食品领域。
华熙福瑞达生物医药有限公司