2019年食品与饮料——荣格技术创新奖获奖情况

其他相关创新产品/技术
Umim 128 Gen Ⅱ MIM
广州一道在动态成型注塑机的基础上,根据MIM成型的技术特点,推出了适合MIM行业的动态注塑机。 动态成型对MIM的特点与优势: 1.组织均匀、性能优异 2.工艺品的成品密度高 3.生坯应力小 4.保持性好,不变形 5.对材料的流动性没有要求
广州一道注塑机械股份有限公司
其他相关创新产品/技术
FLOWave——类型8098 表面声波流量计
FLOWave 8098型流量计基于表面声波技术,符合高卫生级要求,可用于CIP/SIP过程。 FLOWave结构紧凑、重量轻、能耗低,具有理想的外部卫生接口设计,且不存在材质兼容性问题,测量管中没有任何与介质接触的元件。
宝帝流体控制系统(上海)有限公司
其他相关创新产品/技术
二代16头微型高速组合秤
16头微型高速秤是在节省用户使用空间的基础上,实现高速,高精度,高可靠性,及能够适应不同物料特性的智能化定量称重。该机型采用高精度、高标准的特制传感器;智能化的多次采样稳定模式,称量更精准;双层下料斜槽结合双高速集料斗交替下料,有效突破了斜槽的加料时间的瓶颈。整体式机箱和中座增强了机器的强度,使得料斗的稳定时间更短。
广东精威智能机器有限公司
食品安全
二氧化碳糖度检测仪——CooRe酷尔瑞
CooRe(酷尔瑞) 是ATAGO(爱拓)公司的最新力作,一机同时测量碳酸饮品的二氧化碳(CO2)浓度和糖度(Brix)、压力和温度,可携带式设计,便于现场测试,操作简易,测量快速稳定,具备数据修正功能,适用于多种型号规格的包装容器,是碳酸饮品类一个不可或缺的检测工具之一。
ATAGO(爱拓)中国分公司
食品安全
Promass A 科里奥利质量流量计
恩德斯豪斯
食品安全
ECOLAB®过氧乙酸消毒液
专为饮料PET无菌冷灌线设计 ECOLAB®过氧乙酸消毒液(OA Plus),作为新一代浓缩型产品,具有广谱杀菌性能以及对芽孢高效的杀灭能力。特别针对饮料无菌灌装要求设计,对灌装区域环境以及包材PET空瓶、瓶盖进行杀菌,以更加高效、节能、环保的优势保障产品质量安全。
艺康(中国)投资有限公司
食品饮料加工设备
全自动旋转式全伺服定位不干胶贴标机
1. 本机型适用于圆瓶、方瓶、扁瓶、椭圆、锥形瓶、异形瓶,实现单面、双面、全周贴、定位贴标; 2. 采用螺杆分瓶与进瓶星轮配合进瓶,高速运转时产品进出流畅稳定; 3. 中英文触控操作无极变速系统,调节时只需在人机界面上进行产能设定,输送、分瓶螺杆及进出瓶星轮会相应同时改变,无需各部位单独调节; 4. 采用特殊传感器采集定位点与伺服工位电机配合,通过PLC系统控制实现精准定点点位贴标; 5. 采用750W大功率、大力钜、超小惯量伺服电机送标,送标速度可达60m/min; 6. 送标器:采用三根立柱结构,8维空间调节,三级拉簧离合器控制,采用独立伺服电机回收底纸,受力均匀,杜绝拉断底纸,送表盘与底纸手表盘1:1设计,底纸标盘一次可容纳三卷标签底纸; 自动中央集中润滑系统,对主要运动轴定期自动润滑,方便保养延长使用寿命。
广州市瑞扬机械设备有限公司
食品饮料包装
数粒条包线
数粒条包线是由卧转立机构、二次计数整理机构、提升和剔除工位、整列工位、并道机构、条包进料机构和装盒等机构组成,实现条包自动计数、整列、剔除、并道和装盒等功能,并可提供在线监控及数据采集、生产标识赋码及追溯系统的选配功能,为制药、保健品、日化、食品等行业提供服务。
广州珐玛珈智能设备股份有限公司
食品饮料包装
FOTIA 系列紧凑型中低功率激光器
红外、绿光、紫外三种波长可选,紫外波段3W\5W\10W三类标准功率可选,且可根据客户需求在500mW~10W范围内调整,重复频率30~150kHz范围内可调,光束质量M2
英诺激光科技股份有限公司
食品饮料包装
SmartDate X30 热转印打码机
马肯依玛士SmartDate® X30热转印打码机以诸多打印头/色带技术创新和以客户/应用为中心的硬件集成化+功能模块化设计,为柔性包装的标识应用带来最新的智能与便捷体验,满足客户对品质、效果、易用和成本的更高需求。
马肯依玛士(上海)标识科技有限公司
食品饮料包装
Linx8830喷码机
Linx 8830专为降低您的总体拥有成本、提高生产线产出而设计,打印出的喷码连贯一致并且无错喷码。Linx 8830的打印头采用全密封设计,不锈钢构造坚固耐用,可在恶劣的生产环境中可靠运行并优化生产线的工作效率。独有的全密封喷头设计保护重要元件,避免物理损伤;部分溶剂消耗低至每小时3.5ml;8小时喷印耗材储备,减少因耗材用尽导致生产线停转的次数。
领新傲科(上海)贸易有限公司
食品饮料包装
食品饮料行业专用IP65激光打标机
该激光打标机为IP65设计,使用涡流管冷却,适用所有食品行业高洁净、高腐蚀、高湿度的生产环境。设备符合国家安全设计标准,可有效避免水蒸气对激光机镜头造成起雾影响;一次性挤出的铝合金,极大地解决了激光机散热问题;无卫生死角设计,易清洁;体积小,可以集成到灌装机等食品包装机械内部安装。
广东铭钰科技股份有限公司
食品饮料包装
高解析压电式UV喷码机
全球专利的连续供墨系统,不附加任何电子装置,使供墨变得简单、易维护; 通过多达16个喷头任意叠拼组合,满足了任意高度、多笔资料的需求; UV墨水的使用,不论在纸箱和软包装塑料袋能获得很好的附着力和喷印效果
深圳市永佳喷码设备有限公司
食品饮料包装
S6点阵式喷码机
S6系列喷码机是永佳的迭代研发的第六代CIJ喷码机,该系列喷码机是创新元素与领先的内置智能和通讯能力的集成,采用了首款深度开发的安卓系统和高集成化的墨路系统。解决了喷码机快速响应问题和实现支持可变二维码的喷印功能,同时支持4G和WiFi链接,未来可实现太网进行遥控和远程诊断以及为实现大数据的分析提供极大的发展空间,为做到真正的AI式交互功能的喷码机提供了技术基础。
深圳市永佳喷码设备有限公司
食品饮料包装
莫迪维克TX 710托盒封口包装机
莫迪维克 TX 710托盒封口包装机, 兼具多功能和紧凑两大特点。其配备有全面的传感器系统, 将实时捕获芯片中的相关过程值,并将其优化到物理上可能的极限,有助于提高输出及可靠性,实现最佳的包装品质。此外其设计的兼容性也保证可适用于果蔬、肉类、香肠、鱼类、家禽、乳制品和即食食品等多种品类产品的包装。
莫迪维克(上海)贸易有限公司
食品饮料配料
焦糖酱香精
焦糖酱是一种天然的调味品,广泛应用于各类食品加工。通过传统的熬煮工艺,结合调香技术,获得经典比利时风味的焦糖酱, 营养健康,美味可口。 风味:焦香中带有一股甘甜,是嗅觉和味觉的双重享受。 焙烤应用:焦糖酱与果脯,坚果等灵巧搭配做成饼干,丝滑饱满,甜而不腻;亦可应用于蛋糕,面包,爆米花等高温烘培产品,再结合专业的调香技术及应用工艺,可以品尝到色香味俱全的高质量烘培产品。 乳品应用:焦糖酱应用于冰淇淋产品,与太妃奶,麦香,咖啡,板栗等产品都可灵活搭配,结合我们专业的调香技术,做成冰淇淋夹心酱;让品尝者唇齿留香,色味俱佳,回味无穷的冰淇淋佳品。当然,应用于奶制品方面也是极其广泛的。
广州市名花香料有限公司
食品饮料配料
ModuMax® 口味调节剂
ModuMax®虽然是一款天然食品配料,但是无明显风味,而且添加量极低,同时具有良好的热稳定性和耐酸性,因此可以广泛应用于各类饮料品中,一方面提升饮料丰富的口感,从而替代部分脂肪,增加饮料的健康价值;另一方面可以掩盖饮料中高倍甜味剂等添加剂带来的不良后味,以及一些植物蛋白等带来的杂味,显著提升饮料的口感体验。
帝斯曼食品配料科技
食品饮料配料
N-CREAMER® 3334
N-CREAMER® 3334适用于白汤类产品: ·  产品稳定性好,在货架期内不析油,不分层 ·  可以提供油脂感,提高产品口感 ·  涮红肉时乳液浊度稳定性显著优于传统方案 ·  性价比高,成本优势显著  适用于素食类产品,如菌菇类火锅汤底
宜瑞安食品配料有限公司
食品饮料配料
α-环状糊精
健康,乐趣和创新的质感是当今食品饮料行业的一个流行趋势。为此,瓦克开发出CAVAMAX® W6 α环糊精的新应用,那就是作为新型起泡助剂配制低脂或无脂的美味“奶”盖饮品,用泡沫带来的丰富口感和搅拌带来的仪式感满足市场的需求。 而在奶咖或者带有蛋白的饮料中,CAVAMAX® W6可以使产品在摇晃中得到更多细密的气泡,并稳定住,不易消散。 瓦克生物科技部也为此开发了一款基于此的“摇滚”奶咖。 此产品,如果随着摇晃次数增加,产生的泡沫越来越丰富,而饮用时由于奶咖与泡沫完美搭配,在带来视觉感的同时,也带来极其顺滑的口感,从而达到越摇越好喝的乐趣美味互动体验。
瓦克化学(中国)有限公司
食品饮料配料
Peptan IIm 二型水解胶原蛋白基质
Peptan® llm是一种二型水解胶原蛋白基质,能够以很低的日剂量达到保护关节软骨、提供关节缓冲润滑及减少关节炎症反应等多重功效。其应用范围广阔,可制成胶囊、片剂、口服液甚至软糖等。
罗赛洛(中国)
食品饮料配料
粒迁®益生元造粒系列
粒迁®益生元造粒系列是采用第三代固定化酶专利技术,并配以独有的造粒工艺生产出的有效成分含量高、流动性好、颗粒度均匀的产品,解决了普通粉末流动性差,吸潮快等行业痛点,可满足所有涉及干混工艺产品生产需要。
量子高科(中国)生物股份有限公司
食品饮料配料
胶束酪蛋白PRODIET® 87B FLUID
Prodiet® 87B Fluid是一种新颖的原生牛乳胶束酪蛋白产品,它来源于新鲜高品质牛乳,利用特殊的膜过滤分离技术生产,最大限度地保护牛乳中酪蛋白胶束原生三维结构。 它不但能提供营养丰富、原生态的牛奶蛋白,同时避免高蛋白产品的稠厚口感及不愉快的饮用体验,开拓了高蛋白饮品的新口感,保障了消费者对更高蛋白的吸收。
阿泽雷斯国际贸易(上海)有限公司
食品饮料配料
超级益生菌
nDDS®-1 was first discovered in 1959 by Dr Shahani and isolated for its superior growth, stability, and nutritional potential nDDS®-1 在1959年首次发现,并成功分离,Dr Shahani金沙赫尼博士的标志性发现(USP3689640) nOne of the longest studied probiotic strains with over four decades of clinical research including several gold-standard randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trials n研究历史最长的菌株之一,超过40年的单菌株及黄金标准配方临床研究 n nDDS®-1 has been proven to being well tolerated in virtually all age groups n被证明是少数在几乎全年龄段全部有效的菌株 n nSelected for its stability,DDS®-1 is well adapted to survive the harsh conditions found in the human gastrointestinal tract making it ideal for digestive passage 卓越的稳定性使其很好的适应肠胃道环境并利于定殖 LRC™ is the world’s most effective and clinically documented heart health probiotic strain The #1 Cardiologist Preferred Probiotic 最有效临床支持心脏健康的益生菌菌株 心脑健康病学家的首选益生菌 ProDURA® Bacillus coagulans 凝结芽孢杆菌 Unique, spore forming bacteria that has proven effective in multiple scientific studies with a continued path of clinical research 科学证明:独特的芽孢型益生菌,经持续不断的临床研究得到的多项科学性成果证实其有效 Ability to survive nearly twice as long as other commercially available strains in high heat applications 存活能力:在高热应用条件下,存活能力是其他商业化同类菌株的两倍 Experiences minimal potency loss when stored at room temperature for up to three years; resistant to stomach acid and bile 稳定性:室温条件下,活性几乎不损失,保质期可达3年,天然耐受胃酸和胆盐
楷达
食品饮料配料
植物基包埋体系的DHA/ARA解决方案
二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸(ARA)作为对婴幼儿生长和发育至关重要的两种多不饱和脂肪酸,在婴幼儿配方食品中有着广泛的应用。市场上的婴幼儿配方产品多以牛乳来源的为主,同时存在一些羊乳,牦牛,骆驼乳等,这些以低致敏性迎合牛乳蛋白过敏风险的婴幼儿的需求。在非牛乳来源的配方产品中所有的原料都要求不含牛乳及其制品,而牛乳蛋白作为常用且有效的包埋壁材被用在DHA和ARA的粉剂产品中。罗盖特以最快的速度响应客户需求,经过反复研究,首家推出植物基壁材包埋的DHA和ARA,同时保证11%DHA和10%ARA含量,形成可以在非牛乳蛋白的婴幼儿配方产品,不含蛋白质的固体饮料以及乳糖不耐受和乳蛋白过敏的特殊医学用途配方产品中应用的解决方案。
罗盖特管理(上海)有限公司