2018年食品与饮料——荣格技术创新奖获奖情况

其他相关创新产品/技术
热固性和热塑性双料双色冷、热流道共模半模具
本发明属于注塑模具技术领域,具体涉及一种冷、热流道共模模具,该冷、热流道共模模具上设有针阀式冷咀和针阀式热咀,冷咀水循环管路以及热咀发热丝的设置保证模具不同分区的温度不同;针阀式冷咀和针阀式热咀之间设有冷咀侧面隔热板、冷咀底面隔热板,保证针阀式冷咀和针阀式热咀各自温度控制互不影响。 产品应用于运动水壶、高端饮料瓶、酒类外包装、水杯及高端食品包装容器(巧克力、保健品、糖果等产品外包装)、婴儿用品等。
东莞市浩琛热流道科技有限公司
其他相关创新产品/技术
雷达液位计 OPTIWAVE 3500 C
OPTIWAVE 3500 C雷达液位计是专为卫生场合的液位测量研发的80GHz高频调频连续波雷达,满足医药、食品和饮料行业的卫生要求,并可适用于CIP-SIP。 全新的80GHz频段不仅带来高精度,而且具有天线发射角小的特点,所以就算是在有搅拌,并且在小体积窄罐中,它仍然能够发挥出色。 而平面透镜天线结合高频的应用,使其大大缩小了死区,并可适用于粘附、冷凝等应用,格外适合食品饮料行业等小罐高的应用。
科隆测量仪器(上海)有限公司
食品安全(检测技术)
iTHERM TM371一体式卫生型温度计
iTHERM TrustSens TM371卫生型温度计专用于生命科学及食品和饮料行业,是适用于卫生和无菌应用的一体式温度计,完全符合FDA法规和/或GMP法规要求。作为世界上第一只自标定温度计,它无需工厂停车,可全自动直插式自标定。iTHERM TrustSens TM371在每个SIP清洗批次之后,于118摄氏度实现自标定功能,保证温度测量的精准性,最大限度的保证产品安全性和过程效率。每次标定可提供完整可追溯的标定文档,可存储350个标定点。同时,此款温度计拥有Heartbeat 技术可以消除未被发现的故障,具有自定义警告、故障限制,校准时间功能等。由于其时刻检测工艺温度,能有效减少设备的故障率,保证了生产的长期稳定性,产品并具备TUV认证证书。
恩德斯豪斯(中国)
食品饮料加工技术
FRC 700 CIP除味清洁剂
FRC 700是以多种表面活性剂为基础的无磷清洗剂,可广泛应用于饮料﹑乳品等食品加工厂的CIP清洁除味工艺,对于柑橘类、果实类和豆科类香精等都有优异的去除效果。
艺康(中国)投资有限公司
食品饮料加工技术
康迪泰克为食品行业安全与清洁运输提供解决方案
在食品加工业的各个环节,卫生和安全都极为重要。康迪泰克帮助其工业合作伙伴加强生产加工过程的严格性和规范性,确保食品质量达到最高水平,提供食品加工过程的完整的解决方案。从原材料运输到食品加工至超市零售:胶管、输送带及同步带是整条生产链上的重要组成部分,为食品工业的各个环节提供有力安全保障。
康迪泰克投资(上海)有限公司
食品饮料加工技术
寿力DSP系列干式无油螺杆空气压缩机
寿力DSP无油螺杆空气压缩机提供高质量的100%无油压缩空气,应用全新开发的高性能机头,配备有防漏油的传动轴,不锈钢转子,使用专用的球轴承和滚柱轴承,有效防止油侵入压缩室。寿力独自开发的V型机变速和负载量控制,不仅可以充分应对各种负载需求,还可以通过其控制超群的稳定性,充分发挥节能效果。标准配备了油烟回收装置和冷凝水自动排放阀,且内置低噪音型线机头,实现了环保与低噪音化。
苏州寿力气体设备有限公司
食品饮料加工技术
罗赛洛®SiMoGelTM非淀粉模明胶糖果解决方案
全球领先的明胶生产商罗赛洛,已研制出一种新型的非淀粉模生产明胶软糖的解决方案 SiMoGel™。SiMoGel™是运用尖端技术在非淀粉模糖果设备上进行明胶软糖生产的完美解决方案。它使制造商能够在干净、卫生的环境下生产出具有立体造型、条纹和夹心的创新型糖果,极大地优化了生产流程、降低了成本。
罗赛洛中国
食品饮料加工技术
蠕动泵灌装系统FU4B-1
英国豪迈的恒流泵品牌兰格公司(www.longerpump.com.cn)自主研发的新型蠕动泵灌装系统FU4B-1和灌装系统控制器FC32S-1是配套在自动化灌装机械上使用,灌装系统可通过触摸屏进行高精度的智能控制,从而大幅提升灌装效率。
兰格恒流泵有限公司
食品饮料加工技术
酶解绿茶浓缩液
围绕仙洋洋大宗绿茶资源,从工艺创新、工艺优化等角度与新工厂设备紧密匹配,采用低温分段萃取技术、复合酶解技术、拼配技术等现代化创新技术,开发出了符合市场新要求的酶解绿茶浓缩液。 该产品主要特点:鲜爽、浓醇,保留绿茶原有板栗炒香。适宜做为工业用纯茶和调味茶的茶底。
福建仙洋洋生物科技有限公司
食品饮料包装技术
SKL-3000 多列式液体粘体自动充填包装机
本机为液体粘体自动充填包装机,其应用广泛,操作简单。本机实现了多列4边封充填包装,建议您在需要多列化且制袋袋宽*列数+双边切割宽合计300mm以下的情况适用。该机广泛用于包装液体汤料,化妆品,液体洗涤用品,蛋黄酱等要求充填精度较高的产品。
上海小松包装机械有限公司
食品饮料包装技术
QX系列托盘覆膜包装机(解决方案)
石田研发的QX系列托盘包装机拥有多种机型,几乎能包揽对任何形状以及材质的托盘产品的包装。产品系列齐全:从半自动低速机,到全自动的中速和高速机,乃至可以1台当作独立的2台使用的全自动高速机,可达每分钟150托盘的高效率。
上海石田电子衡器有限公司
食品饮料包装技术
莫迪维克家用腔室真空包装机Home
莫迪维克家用型腔室真空包装机Home,曾获得了著名的的IF-Award奖,是莫迪维克推出的首款家用型设备。Home包装机以高品质的不锈钢以及有机玻璃组合而成,持久耐用,易于清洁,完美适用于复杂的厨房环境。该设备线条设计简洁,美观与实用,内外兼修。 莫迪维克家用型腔室真空包装机Home,可轻松实现低温真空烹饪、深度腌制和产品风干等工艺,与此同时,保护高品质的产品、延长其新鲜度、保留其原有的风味,且同样适用于液体产品。
莫迪维克(上海)贸易有限公司
食品饮料包装技术
Linx 8920小字符喷码机
Linx 8920 CIJ喷码机喷码灵活,生产线速度范围广,可喷码多达5行数据,并比其他CIJ喷码机的维护次数更少。 简结的控制界面以及独特的延长服务间隔监控功能,Linx 8920旨在让您的喷码更轻松。
领新打印技术有限公司
食品饮料包装技术
高性能专用PET瓶坯成型注塑系统
本产品采用全自动化的智能控制系统,利用多色多层喷涂式填充系统,生产以瓶用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂为主要原料,满足客户需要洁净室等级要求。
广州一道注塑机械股份有限公司
食品饮料包装技术
双侧面+顶贴折角标多功能贴标机
双侧面+顶贴折角标多功能贴标机适用于方形或扁形产品的双侧面或单侧面贴标,同时进行瓶盖的折角贴标,圆瓶圆周贴标等。调整简单,适用范围广,速度快,生产速度最快可达到120瓶/分,只需少量调整即可完成各种规格产品的相互转换。
广州潮越机械设备有限公司
食品饮料包装技术
六轴串并混联机器人
活动空间灵活 – 串并结构最高可以达到六自由度的拾取放置,满足作业位姿灵活度要求 高速运动 – 前三轴采用并联结构,因此具备了高速拾放的特点,最高节拍可达160次/分钟 高精度 – 前三轴并联结构通过三条大臂同时分担负载与误差,重复定位精度最高可达±0.1mm 负载特性强 – 串联和并联结构都采用高精度进口伺服电机,为保证机器人的负载特性提供强大依托。
勃肯特机器人技术有限公司
食品饮料配料
N-DULGE TM 2900
N-DULGE™ 2900 适用于麻薯面包等烘焙产品, • 赋予麻薯面包Q弹的口感 • 提供优异的持水性能,保持麻薯在货架期内的稳定质构 • 延缓麻薯面包的老化过程,延长保质期 • 可与其他配料组合成烘焙预拌粉,为客户带来简便的操作体验
宜瑞安食品配料有限公司
食品饮料配料
发酵酸豆奶质构和口感改善的解决方案
发酵酸豆乳质地紧实,硬度较高,且具有豆腥味等不良风味,影响消费者接受度。为了改善质构和口感,本公司在发酵酸豆乳原有配方的基础上增加了菊粉和糖蜜提取物两种原料。菊粉具有模拟脂肪的特性,在强化膳食纤维的同时能够赋予发酵酸豆乳良好的质构和奶油口感,糖蜜提取物具有遮蔽异味的功能,能够去除豆腥味等所有不良异味。
维乐夫—丰宁平安高科实业有限公司
食品饮料配料
壳寡糖
壳寡糖是甲壳素(几丁质)类物质的高端衍生物,是含有氨基的低聚糖。其化学结构与植物纤维非常相似,因此被称为可食性动物纤维素。它是天然多糖中唯一带正电荷的小分子物质,并具有稳定的三维结构。它具有特殊的生理活性,是一种高效的功能性食品原料,也是比较完美的第四代保健品原料(机能性健康品)。
山东卫康生物医药科技有限公司
食品饮料配料
Imida15鸡肉蛋白肽
来自世界级大厂-日本火腿集团。鸡肉双胜肽(10% Anserine+5%Carnosine) 原厂实验数据有:增强肌耐力、缓解疲劳、提升运动能力临床实验、改善中高龄者肌力表现(肌少症预防)。 专利:台湾、中国、日本、美国与欧盟等共8个专利。
上海利统生化制品有限公司
食品饮料配料
PreventASe® XR 天冬酰胺酶
帝斯曼PreventASe® XR是专为高pH值的应用开发的天冬酰胺酶产品。PreventASe®系列天冬酰胺酶能够将天冬酰胺转换成天冬氨酸,从而有效地从源头阻断丙烯酰胺的形成,可降低烘焙休闲食品中接近90%的丙烯酰胺含量,并且不需要对生产工艺和配方进行重大修改,也不会对生产的食品和口感和质构产生影响。PreventASe® XR显著扩展了PreventASe®系列产品的最适pH值,从而丰富了产品的应用范围,适用于丙烯酰胺含量可能引起顾虑的各种食品,如面包,饼干,脆饼,早餐谷物,以及休闲烘焙食品。
帝斯曼(中国)有限公司
食品饮料配料
抗性糊精
保龄宝生物生产抗性糊精的工艺先进,设备高端,生产产品脱色除杂效率高,物料损失率低,制备的产品透光率高,白度好。尤其对于干燥设备包括带式干燥以及智能干燥塔设备。此工艺下生产的抗性糊精纤维含量高,而且成分更加优化;使我司抗性糊精在食品领域的应用更有优势。
保龄宝生物股份有限公司